La tradición de la Dehesa y mi arte del corte a cuchillo, para ti.
Reserva tu Fecha
Soy cortador profesional certificado (ID: 003060-21). Llevo la esencia del sur a tus mejores eventos en Galicia. Mi técnica te garantiza la loncha perfecta: fina, brillante y con la temperatura ideal para fundirse en el paladar.
Acreditado por la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón.
Diseñados para elevar la categoría de tu evento
Doy el toque de distinción a tu aperitivo. Un rincón gourmet que tus invitados no olvidarán jamás.
Inauguraciones, congresos y talleres de corte y cata. Un team building con auténtico sabor.
Preparo tu pieza al vacío en sobres individuales de diseño para que disfrutes del jamón cuando quieras.
Grandes figuras que ya han disfrutado de mi corte
